Pepitas

Ingredientes
• 1 lata Leche condensada
• 4 cucharadas de manteca
• 525 gr de premezcla
• 3 Yemas
• 3 cucharaditas de vainilla
• 3 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación
– Poner en un bol la premezcla con el polvo de hornear.
– Agregar la manteca blanda, la leche condensada previamente agregada la vainilla y las yemas
– Mezclar bien con espátula hasta lograr una pasta homogénea
– Dejar descanzar en heladera ½ hora
– Estirar y cortar medallones del diámetro deseado
– En el centro presionar y colocar dulce de membrillo o batata
– Hornear a temperatura moderada mas o menos 20 minutos

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