Listado Actualizado de Alimentos Libres de Gluten al 18-03-2015 (Anmat)

El  Listado  ya esta en la Web del Anmat, el ultimo listado de Alimentos Libres de Gluten, Actualizado al 18 de  Marzo del 2015. Este Listado se Actualiza cada 2 meses.

Si bien no todas estas marcas se consiguen en todas las provincias de Argentina, afortunadamente se va ampliando e incluyendo nuevos productos en cada Actualización

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Listado Actualizado de Alimentos Libres de Gluten al 18-01-2015 (Anmat)

El primer Listado del año ya esta en la Web del Anmat, el ultimo listado de Alimentos Libres de Gluten, Actualizado al 18 de  Enero del 2015. Este Listado se Actualiza cada 2 meses.

Si bien no todas estas marcas se consiguen en todas las provincias de Argentina, afortunadamente se va ampliando e incluyendo nuevos productos en cada Actualización

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-> Listado de Alimentos Libres de Gluten Actualizado al 18 de Enero del 2015

 

 

 

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¿Como hacer un asado libre de gluten y no matar al celíaco en el intento?

Antes que nada vamos a aclarar que una persona celíaca no se va a morir en el acto por haber ingerido algo con gluten en un asado… Pero si no tener los cuidados necesarios le puede llegar a causar un gran daño a su intestino y por ende su salud.

Este post nace porque yo como Celíaco he sido invitado muchas veces a asados/parrillada/picadas/patas etc, y más allá de que me han preguntado ¿Carne podés comer no?A lo que yo respondo “Si, Si puedo comer Carne”, durante el asado he observado varios descuidos que la gente hace sin saber o involuntariamente y que pueden ser evitados muy fácilmente, sin complicarle la vida al Asador, anfitrión y cuidando la salud del Celíaco. Así que voy a tratar de enumerar algunas cosas espero no olvidarme de nada.

 

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Detectan productos para celíacos que contienen Tacc y otros fuera de norma

Según una nota públicada por el Díario La Voz del Interior, un estudio del Ceprocor determinó que hay productos fuera de reglamentación o de norma en cuanto a la Rotulación de los productos sin T.a.c.c. Estarían utilizando logos que no serían los homologados, cosa que podría causarle confusión a los consumidores. Lo Grave de la nota es que Informa que hay productos que indican ser SIN TACC y luego de realizadas las pruebas se han comprobado que si contienen T.a.c.c.  se detectó gluten en una sal de mesa, un postre (producto listo para consumir), uno de los componentes de una barrita de cereales, unas galletitas dulces y otras saladas y saborizadas. En estos alimentos encontraron una concentración de gluten superior a 10 miligramos de gluten por kilo de producto, límite máximo que establece el CAA.

El Link a la nota completa aquí

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Listado Actualizado de Alimentos Libres de Gluten al 18-11-2014 (Anmat)

Ya esta en la Web del Anmat, el ultimo listado de Alimentos Libres de Gluten, Actualizado al 18 de Noviembre del 2014. Este Listado se Actualiza cada 2 meses.

Si bien no todas estas marcas se consiguen en todas las provincias de Argentina, afortunadamente se va ampliando e incluyendo nuevos productos en cada Actualización

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Listado Actualizado de Alimentos Libres de Gluten al 26-09-2014 (Anmat)

Ya esta en la Web del Anmat, el ultimo listado de Alimentos Libres de Gluten, Actualizado al 26 de Septiembre del 2014. Este Listado se Actualiza cada 2 meses.

Si bien no todas estas marcas se consiguen en todas las provincias de Argentina, afortunadamente se va ampliando e incluyendo nuevos productos en cada Actualización

Haciendo Click en este enlace Podrán Visualizarlo o Descargarlo (Dependiendo el navegador que utilicen) -> Listado_de_Alimentos_Libres_de_Gluten_26_09_2014

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Listado Actualizado de Alimentos Libres de Gluten al 07-08-2014 (Anmat)

Ya esta en la Web del Anmat, el ultimo listado de Alimentos Libres de Gluten, Actualizado al 07 de Agosto del 2014. Este Listado se Actualiza cada 2 meses.

Si bien no todas estas marcas se consiguen en todas las provincias de Argentina, afortunadamente se va ampliando e incluyendo nuevos productos en cada Actualización

Haciendo Click en este enlace Podrán Visualizarlo o Descargarlo (Dependiendo el navegador que utilicen) ->Listado de Alimentos Libres de Gluten 07 de Agosto 2014

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Listado Actualizado de Alimentos Libres de Gluten al 18-05-2014 (Anmat)

Ya esta en la Web del Anmat, el ultimo listado de Alimentos Libres de Gluten, Actualizado al 18 de Mayo del 2014. Este Listado se Actualiza cada 2 meses.

Afortunadamente en este listado se han incluido gran cantidad de productos, principalmente Productos Lacteos de las primeras marcas!

Si bien no todas estas marcas se consiguen en todas las provincias de Argentina, afortunadamente se va ampliando e incluyendo nuevos productos en cada Actualización

Haciendo Click en este enlace Podrán Visualizarlo o Descargarlo (Dependiendo el navegador que utilicen) ->Listado Alimentos ANMAT 18 de Mayo 2014

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5 de Mayo Día Internacional del Celíaco

Ya expresé mi posición respecto a este día en años anteriores, Me parece perfecto que sirva para concientizar a la gente y difundir sobre la enfermedad Celíaca, síntomas, causas, consecuencias Etc. No para que te digan Felíz Día! pero sí para que la gente entienda lo que es vivir sin Gluten, pasar un día fuera de tu casa tratando de no consumir gluten, y para que se enteren de que ese “un poquito no te va a hacer nada” No existe!

Que se difunda! que se informe!

5 de Mayo Día Internacional del Celíaco
5 de Mayo Día Internacional del Celíaco

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Actualizan el importe por la cobertura de las Obras Sociales en las Harinas y Premezclas Sin Gluten

Salió publicada una nueva  Resolución Nº 504/2014 del Ministerio de Salud en el Boletín Oficial donde se Actualiza el importe de la cobertura de las Harinas y pre-mezclas Libres de gluten al nuevo monto de $275.

Con esta noticia ahora las Obras Sociales estan obligadas a reconocer un monton de $275 en la compra de Harinas y Pre-Mezclas Libres de Gluten a las personas que hayan presentado la documentación correspondiente que Acrediten que padecen la enfermedad Celíaca.

Aquí Texto completo de la Resolución. (more…)

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Mayonesa Natura Apta para Celíacos

Hace un tiempo había leído y escuchado la noticia de que la Mayonesa  Natura iba a salir  la venta con la inscripción del logo “SIN TACC” contento con la noticia cada vez que iba al Supermercado verificaba y no encontraba el Logo o Sello de sin Tacc y terminaba comprando la Mayonesa Hellmans sin Colesterol que si tiene el Logo de Sin TACC y que su precio es más alto que el resto de las mayonesas pero iba a lo seguro… Este fin de Semana fuí al Supermecado y finalmente pude encontrarla, asique pude comprarla y además ahorrarme unos $$ en Mayones. Es muy bueno esto ya que cada vez hay más productos con la Certificación de Libre de Gluten o Sin Tacc, dandonos más posibilidad a la hora de Elegir y poder tambien cuidar nuestro bolsillo, al parecer según este Articulo en la Web de Natura, no solo la Mayonesa, sino el Aceite, Ketchup y Salsa Golf De Natura vienen con la Certificación! Otra Buena Noticia para nosotros los Celiacos!! Espero poder conseguir Pronto los productos restantes de la linea Natura para poder probarlos.

Mayonesa Natura Libre de Gluten
Mayonesa Natura Libre de Gluten

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